Meine Kindheit umwehte stets ein Hauch von Hefeteig-Geruch. Ich wuchs zwischen Biskuitböden und Zuckerdosen auf, zwischen Holzlöffeln und Zimt-Aromen und zwischen zwei Großmüttern, die beide auf ihre Art Meisterinnen des Backens waren.

In diesem Buch habe ich das zusammen getragen, was mir von diesen Meisterinnen des Backens geblieben ist: ihre besten Rezepte, basierend auf Notizen, Schmierzetteln und meinem Gedächtnis, eine große Portion Liebe zum Backen, und: ein Holzlöffel.